Háztűz-őrző Nők és Anyák Egyesülete | 2890 Tata, Bacsó Béla u.66/1 | 34 / 479 - 347 és 06 20 586 8278 | www.haztuzorzo.hu | haztuzorzo@haztuzorzo.hu | adósz.: 18615496-1-11 | nyomtatta: Vendég


    Babapakk   


Túró rudi

Négy évvel ezelőtt, Húsvét hétfőjén a nyuszi meghozta életem legszuperebb húsvéti ajándékát: megszületett Hanna lányom. Mivel (eddig legalábbis) időben közel esett egymáshoz a születésnapja és a "Nyuszinap", a kellemes tavaszi hétvégéket kihasználva a kertünkben ünnepeltük meg e jeles napot - a torta pedig ennek megfelelően volt répatorta, nyuszitorta, vagy valami hasonló. Idén újítani próbálok...

Túró rudi torta

Ennek első lépéseként megpróbáltam feltérképezni a kislányom igényeit. Ez messze nem a torta ízére korlátozódik, sőt az a legkevésbé sem fontos (ha ezt szeretném figyelembe venni, fasírttortát készítenék…). Sokkal fontosabb számára, hogy a torta valami olyan műalkotás legyen, ami az ő mesefogalmai szerint „gyönyörűszép”. Ez vagy egy Barbie-hercegnő-menyasszony Bermuda-háromszögből elszármazott rózsaszín álom, vagy minimum egy, de inkább több Kisvakond ül a tetején. Nos, ez utóbbi könnyebbnek és szimpatikusabbnak tűnt Anya számára…

Figyelembe próbáltam venni az ízlésvilágát, és mivel a Kisvakond mégsem ülhet a már említett fasírttorta tetején, belevetettem magam a gasztroblogok csodás világába. Így akadtam rá a Túró rudi tortára, itt, itt és itt. A recepteket a linkelt oldalakon megtaláljátok, én az elsőt, a Puffin-verziót választottam – meggyőzött az étcsoki…

A biztonság kedvéért tesztelés alá vetettem a tortát – nem követünk el (megint) olyan bakit, hogy a kislányom lelkesedik a nyuszitortáért, de egy falatot sem hajlandó enni belőle. A mű el is készült, bár kellően macerásnak éltem meg – na ja, nem este fél nyolckor kellene nekiállnom. De a végeredmény….. (nagy sóhaj)

Viszont: már az első szelet után eldőlt, hogy ez egy felnőtt-torta. Neeeem, nem locsoltam meg sehol Laci papa ágyas barackjával, sem más méltán híres kedélyjavítóval, na de 200 (!!!) g 75 %-os étcsokoládé (na igen, lehetne más is benne, de higgyétek el, nem érdemes) nem „gyerekbevaló”. Nem is ízlik nekik. Családom néhány szaktekintélyével fontolgattuk, hogyan lehetne finomítani rajta, vagy válasszunk egy light verziót? Végül az a döntés született, hogy egy már bevált epres-tejszínes süteményt fogok tortának alakítani, és adottságai előtt fejet hajtva (fehér és rózsaszín színvilág) a hercegnő vonalon indulok el. Ezt a receptet viszont nem tudom nektek belinkelni, ez családi repertoár, viszont a hétvégén, immár képpel együtt közzéteszem (és most csendben reménykedem, hogy a végeredmény szalonképes lesz – néha furán néznek ki a sütik a konyhámból – mentségemre legyen, mind finom).

De azért ez a Túró rudi torta tényleg maga a testet öltött hedonizmus…

Szeretettel
Judit

A(z) Receptek rovat összes cikke:

Tündértorta sellővel - a negyedik születésnap [2011. 04. 02.]

Ildikó csodás húsvéti ajándéka [2011. 03. 28.]

Túró rudi [2011. 03. 28.]

Az oldal 46.4038848877 ms alatt készült el. Felhasználó: Vendég